دستور تهیه توفو چینی – دستور توفو با سوسیس چینی

توفو یک غذای بومی چین است که از انعقاد شیر سویا تهیه می شود. توفو کالری کمی دارد ، چربی اشباع و کلسترول ندارد و مقدار نسبتاً زیادی آهن دارد. علاوه بر این ، به دلیل شیر سویا ، توفو پروتئین بالایی نیز دارد. بنابراین ، برای افراد هوشیار ، گیاه خواران ، افرادی که قصد سلامتی دارند و افرادی که عدم تحمل لبنیات دارند ، توفو همیشه انتخاب غذایی خوب آنها است.

توفو خود طعم یا بوی بسیار کمی دارد. بنابراین ، می توان از آن برای پخت و پز با هر ظرف یا ماده ای استفاده کرد. با این حال ، به دلیل طعم این مخلوط ، طبخ یک غذای خوب و خوشمزه توفو نیز آسان نیست. برای استفاده از توفو به عنوان ماده اصلی در ظرف ، باید بتوانید طعم یا جوهر مواد ثانویه ای را که با توفو مخلوط می شوند ، درست کنید.

انواع مختلفی از توفو در بازار وجود دارد. شما باید توفوی مناسب را برای غذای مناسب انتخاب کنید. به عنوان مثال ، توفو نرم برای سوپ ، دسر و بخارپز مناسب است و توفو سفت بیشتر برای سرخ کردن یا سرخ کردن مناسب است.

در اینجا دستور پخت توفو چینی را می توان به راحتی دنبال کرد

عناصر:

• 2 عدد سوسیس چینی (قابل تهیه از بازار آسیا)
• 2 کیک توفو سفت متوسط
• 1 پیاز تند ، به قطعات 1 اینچی برش دهید
• 1 فلفل قرمز ، نازک برش خورده
• 1/2 قاشق چایخوری نمک
• 1 قاشق چایخوری سس سویا
• 0.8 فنجان آب
• 3 پیمانه روغن پخت و پز
• 1 قاشق چایخوری نشاسته ذرت در 1 قاشق غذاخوری آب حل شده است
• کمی MSG

مواد و روش ها:

1. سوسیس چینی را در بخارپز قرار دهید ، به مدت 12 دقیقه بخارپز کنید. آنها را به صورت مورب به برش های نازک برش دهید
2. توفو را به 12 قطعه مربع برش دهید.
3. ووک و روغن پخت را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. توفو را به مدت 3 دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود. با دستمال کاغذی آبکش کنید و کنار بگذارید
4. ووک و 1 قاشق چایخوری روغن آشپزی را گرم کنید. پیاز و فلفل قرمز را به مدت 2 دقیقه با هم مخلوط کنید. نمک ، سس سویا ، آب و توفو سرخ شده را اضافه کنید. هم بزنید و به مدت 5 دقیقه روی حرارت متوسط ​​بجوشانید
5. سوسیس چینی و مخلوط نشاسته ذرت را اضافه کنید. خوب هم بزنید تا سس غلیظ شود
6. آماده سرو

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *